黑木耳隆林黑木耳是天然成长在干树枝(以青冈树为主)上的食用菌，朵小而圆、肉厚无尾。在县境内森林中都有成长，主要产地是金钟山、岩荼、介廷，年产20吨。黑木耳是酒席大餐上必不可少的菜肴，口味爽脆，被叫做素中之荤，常常食用可预防血液凝固，降低动脉硬化，预防脑溢血、心肌梗塞等心血管疾病。中医觉得黑木耳有滋补强壮、益气补中、防高血压等效果。